Colombia comercializará huevo en lonchas, un producto único en el mundo

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lang10 Puerto Tejada (Colombia), xx jul (Colombia.inn).- Los avicultores del Cauca, en el suroccidente de Colombia, ultiman detalles para comercializar en los próximos meses huevo en lonchas, un alimento natural único en el mundo y con alto valor nutritivo, que nace como producto para el consumo interno y la exportación.
Las "ovitas", como han sido bautizadas las tajadas de huevo que se asemejan en su presentación al queso para sandwich, han sido desarrolladas por los investigadores de Ovopacific, una empresa constituida por ocho importantes granjas avícolas del Cauca.
"Es un producto fácil de consumir, bajo en grasas y saborizado", explicó a Colombia.inn el gerente de Ovopacific, Diego Gerardo Ospina, al afirmar que "tiene condiciones nutricionales superiores al jamón o al queso. 

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